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EVENTOS
Curso de Cerveja
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CURSO DE CERVEJA
Banner Curso de Cerveja Data: 10 de novembro;

Horário: 19h às 22h;

Valor:
Sócios: R$ 120,00 | Convidados: R$ 150,00

Local: PIC Cidade - Espaço Abbraccio

Inclui: Apostila, harmonizações e degustação das cervejas.

Palestrante
Rodrigo Lemos - Cervejólogo, beer sommelier, homebrewer produtor das cervejas Hercule e Sherlock, editor do primeiro blog especializado em cervejas do Brasil - Beer Architecture, presidente da Confraria da Cerveja de Belo Horizonte, membro fundador da AcervA Mineira - Associação dos Cervejeiros Caseiros de Minas Gerais, colecionador de cervejas há 20 anos, integrante do movimento Slow Beer Brasil, professor e promotor de cursos, degustações e eventos relacionados à cultura cervejeira.

Programação:
O curso é voltado para o público leigo e tem por objetivo levar aos interessados um conhecimento de caráter introdutório sobre as cervejas, incluindo a parte empírica. Organizados em torno de uma mesa, os alunos e o beer sommelier serão expostos ao universo da cerveja de uma forma leve, abordando os seguintes tópicos:

  • Informações históricas sobre a cerveja;
  • Teste cego com cerveja comercial x cerveja puro malte;
  • Noções de composição e fabricação da cerveja;
  • Principais escolas e estilos de cerveja;
  • Como analisar e degustar cervejas (análise sensorial);
  • Harmonização de cervejas na gastronomia;
  • Mitos sobre a cerveja;
  • Temperatura, copos, serviço, armazenamento, etc.


  • Informações: Disque PIC - [31] 3516.8282

    PAMPULHA IATE CLUBE
    Sede Campestre:

    Rua Ilha Grande, 555, Pampulha
    BH, MG, Brasil | +55 [31] 3516.8301
    Sede Social:
    Rua Cláudio Manoel, 1185, Funcionários
    BH, MG, Brasil | +55 [31] 3516.8200